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Lugano - Ville du Gout 2018

  1. Organisation

13 - 23 septembre 2018
Centro Esposizioni, Palazzo dei Congressi e Villa Ciani, Lugano

Horaire

10:00 - 18:00

En septembre, Lugano se transformera en capitale de l'œno-gastronomie de la Suisse.
Dix jours d'ateliers culinaires, de dégustations et d'événements gourmands pour tous les goûts.


Du 13 au 23 septembre, la ville de Lugano se transformera en quartier général d'un grand festival gourmet national qui se tiendra dans différents endroits occupant tous des scènes splendides.

L'événement sera une expérience pour tous les goûts et tous les palais. Des dégustations aux concours, de la rencontre des producteurs aux tours guidés, de la culture à la didactique : Lugano Ville du Goût a été pensée comme un grand événement populaire permettant de rassembler les familles, les jeunes et les gourmets de tout âge, mais également les touristes à la recherche d'une journée de dégustation à 360°.

Voulez-vous découvrir les produits traditionnels du Tessin, participer à un repas 3 étoiles Michelin, apprendre les secrets de fabrication de la bière lors d'une leçon ad hoc donnée par des spécialistes ?
Il vous suffira de visiter les trois pôles développés par Lugano Ville du Goût tout en vous imprégnant de toutes les beautés d'une ville accueillante, solaire et capable d'offrir aux visiteurs tant de produits œno-gastronomiques. Le cœur vibrant de la manifestation sera le Village du Goût, un grand espace abrité qui accueillera un marché culinaire de style typiquement contemporain où seront proposés tests gustatifs et vente de produits, dont des spécialités gourmandes de régions diverses.

Au Palais des Goûts, vous découvrirez tous les secrets de la bière, du vin, des cocktails, des fromages, du vinaigre, du pain, des pâtisseries, de la glace, du chocolat, des épices... un programme riche comportant des présentations par des professionnels du secteur pour en savoir plus sur l'histoire, les associations et les recettes de produits, avec une attention particulière portée à la santé et au bien-être. Dans la Villa du Goût, en revanche, une place importante sera accordée au récit de la nourriture d'hier, d'aujourd'hui et de demain, avec une exposition suggestive à laquelle participe, parmi les protagonistes principaux, la Compagnia Finzi Pasca, une institution internationale à mi-chemin entre théâtre de rue, acrobatie et cirque.  

Un monde d'événements et d'idées savoureuses...

À Lugano Ville du Goût, vous pourrez participer à un atelier de découverte des secrets du gin biologique fabriqué à base d'herbes du Monte Bisbino, l'une des nombreuses spécialités locales. Vous pourrez également assister à une rencontre avec Joan Roca, le chef espagnol étoilé Michelin qui présentera au public les joyaux œno-gastronomiques de la Costa Brava. Seront également proposées : dégustations et associations de bières artisanales et plats typiques, promenades gourmandes avec diverses étapes entre nature et saveurs tessinoises, et cinéma et apéritif, histoires culinaires, dégustations de vins d'exception provenant de vignobles importants. Et beaucoup plus encore.

Pour plus de détails, visitez le site web officiel www.luganocittadelgusto.ch mis à jour constamment.

Lugano Città del Gusto Orizzontale

ouvert tous les jours