Seit Jahren führt Peter Artho das Ristorante Roccabella in einem der pittoresken Häuser mit der Terasse hoch über dem Seespiegel. Der eigene Bootssteg ermöglicht Besitzern von Privatbooten den Zugang vom Wasser her. Der Chef empfiehlt die hausgemachten Taglierini Roccabella, die Kalbs-Piccata nach Art von Mario, verschiedene Filet-Gerichte, zum Beispiel Stroganoff, mit grünem Pfeffer oder Tartar, die Fischvorspeisen, das Carpaccio vom Tintenfisch, vom Schwertfisch und vom geräuchertem Thunfisch, die Renkefilets in Butter mit Salbei, Eglifilets an Weissweinsauce mit Parmesanrisotto, Seezungenfilets an Champagnersauce, Châteaubriand an Bernaisesauce, Entrecôte Robespierre.
Lokale, mediterrane und internationale Küche, Fischspezialitäten. Ruhetag Montag, geöffnet von Februar bis November01.02 - 30.11
6978 Gandria
roccabella.gandria@ticino.com
ristoranteroccabella.ch
+41 91 971 27 22
+41 79 331 30 65
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