Wine & Dine im Weinkeller

Vico Morcote

Unser Wine & Dine beginnt mit einem Aperitif rund um den Feuerring, der die Verbindung mit dem vulkanischen Boden symbolisiert, aus dem unsere Weine entstehen.

Wer möchte, kann vor dem Essen an einer kurzen Führung durch den Weinkeller und den Barriquekeller teilnehmen.

Das 5-Gänge-Menü ist von den Prinzipien der Biodynamik inspiriert und folgt dem Kalender von Maria Thun, der die Tage angibt, an denen der Mond und die Planeten einen Einfluss auf bestimmte Pflanzenteile haben: Früchte, Blüten, Blätter oder Wurzeln.

Unser Küchenchef verwendet nur saisonale, lokale oder selbst angebaute Rohstoffe: Gemüse, Kräuter und Blumen aus unseren Bio-Gärten, Honig und Olivenöl aus dem Schloss. Auch Nudeln, Brot und Konserven werden selbst hergestellt.

Ein fantastisches Erlebnis in einem einzigartigen Rahmen, um eine Küche zu geniessen, die aus demselben Boden stammt wie unsere Weine.

Daten und Uhrzeiten

  • 15.03.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 30.03.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 05.04.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 20.04.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 30.04.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 17.05.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 30.05.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 07.06.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 28.06.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 19.07.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 09.08.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 13.09.2024: 19:00 – 23:00 Uhr
  • 27.09.2024: 19:00 – 23:00 Uhr

Preise

  • Preis pro Person: CHF 150.– inkl. Aperitif mit Vorspeisen aus dem Feuerring und Sekt; 5-Gang-Menü, dazu alle Weine der Tenuta Castello di Morcote, Wasser und Kaffee

Disclaimer
Die Informationen auf dieser Website, die Dienstleistungen oder Produkte betreffen, werden von externen Partnern bereitgestellt. Diese Informationen können sich häufig ändern; aus diesem Grund kann Lugano Region für eventuelle Ungenauigkeiten nicht haftbar gemacht werden.