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  • Gastronomie und Tradition, Weinkellereien und Brauereien

Weinkellereien und Brauereien

Morcote

Adrien Stevens Viticoltore Indipendente

Produktion und Verkauf von weine.

Termine di Monteggio

Agriturismo Azienda Vitivinicola Hostettler

Das Weinunternehmen Hostettler organisiert Weinprobe und gibt die Möglichkeit die alte Keller zu besuchen (bis zu 50 Personen), in der kleine charmante Dorf von Monteggio.

Monteggio

Azienda Vitivinicola Miriam Hermann Gaudio

Familienunternehmen, welches sich bestrebt, die Qualitäten jedes Weinbergs mit Rücksicht auf Fauna und Flora optimal aufzuwerten. Gerne empfangen eine Degustation ihrer Weine, deren Traubengut vollumfänglich von ihnen bearbeitet und vinifiziert wird. Die verschiedenen Spezialitäten reichen von Merlot und Pinot Noir bis zum extravaganten Spumante aus Americano-Trauben, Weissweinen und Rosé, wie auch Grappa und Nocino (Nusslikör). Sie offerieren auch Weinproben nach Mass.

Lugano

Bottega del Vino Gabbani

Das Produktangebot umfasst die ständige Suche nach Qualität, begleitet von der professionellen Höflichkeit der Mitarbeiter. Das moderne im alten ist die neue Unternehmen, das gerne alle unsere Gäste begleiten.

Davesco-Soragno

Broken City Brewing

Die im Bezirk Davesco - Soragno (Stadt Lugano) gelegene Brauerei Broken City Brewing hat, seit 2016, die Aufgabe die Kultur der Massenproduktion von Bieren zu brechen, Ihre Geschmacksnerven zu verwirren und Sie in die neue Welt der handwerklichen Biere zu entführen.

Astano

Cantina Blass

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Astano. Unsere Qualitätsweine werden nur aus eigenen Trauben gewonnen und in unserem eigenen Keller vinifiziert und abgefüllt.

Beride

Cantina Christian Zündel

Monteggio

Cantina Daniel Huber

In Monteggio, im mittleren Tresatal, liegen die Rebberge und die Kellerei von HuberVini. Die Kellerei ist in einem renovierten Malcantoneserhaus aus dem 17. Jahrhundert untergebracht.

Barbengo

Cantina Kopp von der Crone Visini

Die Cantina Kopp von der Crone Visini entstand 2006 durch die Zusam- menlegung der Cantina Kopp von der Crone (gegründet 1994 von Ueli Kopp und Anna Barbara von der Crone) und von ViniVisini (gegründet 1997 von Paolo Visini). Seit 2002 besteht eine enge Zusammenarbeit.

Cademario

Cantine Monti

Sergio Monti gründete in 1972, in einem Häuschen in Cademario, den Cantina Monti. Auf extremen Steigungen wurde im '76 zum ersten Mal Wein produziert.

Melide

Cantine Riva Morcote

Beschwingter dynamischer Betrieb durch Patrick Ballabio und Adrien Stevens verwaltet. Der Betrieb liegt in der Gegend der historischen Weinkeller in Morcote. Die Rebberge, in Grösse von 7 Hektaren, befinden sich in Castel San Pietro, Breganzona , San Vittore und Lugano und werden von den zwei Jungen Leuten bestellt.

Lugano

Fattoria Moncucchetto

Im Herzen von Lugano, jedoch fern vom hektischen Verkehr, liegt eine von Geschichte geprägte Weinkellerei, welche im fantastischen von Arch. Botta im Jahr 2009 erstellten Bauwerk, weit in die Zukunft schaut.

Savosa

Figli Fu A. Daldini

Die Firma Daldini-Weine, gegründet durch Giacomo Daldini im Jahre 1866, verkörpert mit Ihren Produkten in typischer Weise die zwei Gesichter der Region: das traditionell erdverbundene, arbeitsintensive-innovative und das sonnige, südländische-mediterranische Tessin.

Ponte Cremenaga

Gautschi Vini "Il Roncacciolo"

Gautschi Vini ist ein Kleinstbetrieb die beschäftigt sich mit der Vinifizierung von terroire- und zu 100% sortenreine Weine wie Merlot, Nebbiolo und Viognier.

Lugano

Il Forziere del vino (Die Schatztruhe des Weins)

Ein Raum für Ihre private Veranstaltung, die dem guten Wein und der Entdeckung lokaler Etiketten und mehr gewidmet ist. Simone Ragusa, bereits die beste Sommelier der Schweiz, ist das Gesicht, das Sie in dieser kleinen und intimen Schatztruhe mit einer magischen Atmosphäre, die über 500 verschiedene Sirten enthält.

Pregassona

Laboratorio Birrario Ticinese

Eine 2017 geborene Brauerei, die derzeit zwei Biersorten herstellt: L'Avvelenata, ein "Beinahe-IPA", und Scirocco, ein belgisches Bernsteinbier mit Mandarinen- und Pfeffergeschmack aus dem Maggiatal.

Bioggio

Officina della Birra

Officina della Birra SA wurde 1999 als Restaurant und Brauerei gegründet, um das Bierhandwerk auch im Tessin endlich zum Leben zu erwecken.

Lamone

Poggio del Cinghiale

Die Weinkellerei von Francesco und Paola Franchini produziert erlesene Weine aus Tessiner Trauben, die von den sonnigen Rebbergen von Castelrotto im Malcantone und von Lamone im Vedeggiotal stammen.

Lamone

Tamborini Carlo SA

Im Jahr 2012 wurde Claudio Tamborini mit dem prestigeträchtigen Titel «Winzer des Jahres» ausgezeichnet. Als Garant für Qualität hat er das Tessiner «Weinwunder» entscheidend mitgeprägt.

Lugano

Tenuta Arca Rubra

Die Tenuta Arca Rubra von Matteo Huber handelt Weinproduktion in Montagnola.

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