Itinéraires thématiques – Sentier histoire et nature de Sonvico
Etappe 14: Refuge pour la transfomation du lait
Le petit édifice qui se trouve au bord du sentier est une construction typiquement conçue pour la transformation du lait: un ”cassinél” construit sur une source. L’étage supérieur possède une cheminée.
A noter dans un angle les trous pour l’aération. Pour préparer le fromage il fallait chauffer le lait pour le faire cailler. L’espace pour les personnes était très limité (on y installait tout juste un sac de feuilles pour se coucher).
Plus loin, et décidément plus grandes, nous voici devant les étables pour loger le bétail et entreposer le foin pendant l’hiver. Le sentier est bien délimité (murs, dalles de Gneiss, haies naturelles) afin de marquer avec précision les limites des prairies privées et les protéger contre la vaine pâture.
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Excursions connexe
Sentier histoire et nature de Sonvico
Etappe 1: Puits et “Riaron”
Etappe 2: Maison de justice
Etappe 3: Gràad
Etappe 4: Cassinél
Etappe 5: Forêt mixte de feuillus
Etappe 6: Curiosités géologiques
Etappe 7: Moulin et pont
Etappe 8: La clairière
Etappe 9: Le torrent Franscinone
Etappe 10: Lavoir
Etappe 11: Les oiseaux du bois
Etappe 12: La vallée d’érosion du Franscinone
Etappe 12: Eau et énergie
Etappe 13: La lisière du bois de franc-bord
Etappe 15: Four pour la production de la chaux
Etappe 16: La zone rurale
Etappe 17: La zone humide de “Canéed”
Etappe 18: Place charbonnière
Etappe 19: Terrains en terrasse
Etappe 20: Madonna d'Arla
Etappe 21: La châtaigneraie de Pian Piret
Etappe 22: Hêtraie
Etappe 23: Rocher creusé de coupelles
Etappe 23: Denti della Vecchia
Etappe 24: R’Alborón
Etappe 25: Oratoire de San Martino
Etappe 26: Le village de Sonvico
Etappe 27: Pressoir à noix
Etappe 28: Eglise Saint Jean-Baptiste -
Comment arriver
Les lignes de bus régionales luganaises (Autolinee Regionali Luganesi) couvrent le trajet Lugano – Sonvico; du Val Colla on peut arriver à Sonvico en empruntant le car postal en parcourant le trajet Tesserete – Sonvico.
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Signalisation de direction
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Activités corrélées
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Sentier histoire et nature de Sonvico
La confrontation entre passé et présent, à chaque étape du parcours, facilitera la prise de conscience de la relation délicate et complexe entre les êtres vivants et l'environnement naturel.
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Etappe 1: Puits et “Riaron”
Aucune communauté ne survit sans eau. Le fait que le village de Sonvico se soit développé autour d’un puits et d’un ruisseau n’a donc rien d’étonnant.
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Etappe 2: Maison de justice
Sur la place principale, c'était probablement le lieu de l'administration et de l'organisation judiciaire de la Châtellenie de Sonvico, une communauté qui comprenait les villages de Sonvico, Dino, Villa et les fractions de Cimadera, Traciò e Stampa.
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Etappe 3: Gràad
Les châtaignes garantissaient à toute la population la subsistance pendant l'hiver. Parmi les nombreuses méthodes pour conserver longemps ce précieux fruit, il y a l'essication avec la « gràad » (construction pour l'essication des châtaignes).
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Etappe 4: Cassinél
Le lait était aussi un produit essentiel de nos villages. Pour l'utiliser au mieux il fallait le conserver correctement et le transformer : crème, beurre, fromage frais et à pâte dure.
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Etappe 5: Forêt mixte de feuillus
Quittant la zone de culture extensive au sud du village, on entre dans une forêt mixte de feuillus. On y distingue quatre niveaux de végétation.
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Etappe 6: Curiosités géologiques
Cet endroit est la zone de contact entre deux roches métamorphiques, des roches qui, pendant leur formation, ont été modifiées dans leur structure par d’énormes variations de pression et de température.
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Etappe 7: Moulin et pont
Cette zone, appelée “Murin” (moulin), en comptait trois , un de ceux-ci fonctionnait avec une roue hydraulique à turbine.
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Etappe 8: La clairière
On se trouve maintenant dans un milieu très différent des précédents: la clairière.
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Etappe 9: Le torrent Franscinone
L’équilibre écologique d’un torrent dépend de nombreux facteurs : sa vitesse d’écoulement, la température, l’oxygénation et la composition chimique de l’eau, le mouvement et la masse de cette dernière.
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Etappe 10: Lavoir
Cette construction, plus que les autres, met en évidence l'évolution rapide de nos habitudes durant ces dernières décennies. Pour les femmes le passage du lavoir à la machine à laver a représenté un saut de qualité de la vie significatif.
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Etappe 11: Les oiseaux du bois
Une fois quitté le sentier qui côtoye le Franscinone on rejoint le sentier supérieur, où on aperçoit un changement dans la végétation: l’apparition du Hêtre, qui ne supporte pas la forte humidité du terrain du fond de la vallée.
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Etappe 12: La vallée d’érosion du Franscinone
La vallée du Franscinone est un très bel exemple de vallée d’érosion et ce point d’observation nous offre une vue privilégiée sur la gorge creusée par le torrent.
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Etappe 12: Eau et énergie
Cette partie du sentier suit la vieille conduite de la société communale d’électricité de Massagno , qui en 1925 a entrepris la production autonome d’énergie nécessaire à la commune.
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Etappe 13: La lisière du bois de franc-bord
Le bois humide de franc-bord est typique des zones périodiquement inondées qui se trouvent le long des cours d’eau, ou des zones humides plus ou moins marécageuses, ce biotope est soumis à des changements continus.
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Etappe 15: Four pour la production de la chaux
Une galerie sans issue qui s’ouvre dans un mur de pierres sèches, voilà tout ce qui reste d’un four pour la production de la chaux.
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Etappe 16: La zone rurale
Certains arbustes qu’on trouve normalement dans les bois de feuillus caractérisent aussi les terrains broussailleux et les haies des paysages ruraux, où la forêt alterne avec les prairies ou les champs.
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Etappe 17: La zone humide de “Canéed”
En se dirigeant vers la zone humide, on reconnaît une plantation de Hêtres pourpres élevée à futaie.
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Etappe 18: Place charbonnière
Dans nos forêts de nombreuses clairières ont été aménagées pour la production du charbon de bois. Elles ont fonctionné jusqu'à la deuxième guerre mondiale avant d'être brusquement abandonnées.
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Etappe 19: Terrains en terrasse
Ici aussi l'homme a modelé le territoire. Les défrichements pour gagner des pâturages et des prairies et la création d'étagements ont occupé des générations entières pendant plusieurs siècles et représentent un labeur qu'on n'imagine plus aujourd'hui.
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Etappe 20: Madonna d'Arla
Lieu de passage pour se rendre dans la Val Colla e à Cimadera (jusqu'en 1878 une fraction de Sonvico) et pour poursuivre vers la Val Cavargna. La liaison routière remonte aux premières décennies du XX s.
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Etappe 21: La châtaigneraie de Pian Piret
On se trouve dans une plantation de châtaigniers à fruits telle qu’on la cultivait autrefois.
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Etappe 22: Hêtraie
Quittant la forêt de châtaigniers, création de l’homme, on pénètre dans une forêt plus naturelle et beaucoup plus suggestive: la hêtraie.
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Etappe 23: Rocher creusé de coupelles
Un monument naturel. Ce châtaignier est sans doute le plus vieil arbre vivant sur notre territoire.
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Etappe 23: Denti della Vecchia
From this panoramic point, from where we can admire the hills and the mountains of the whole area of Luganese. A sight of particular beauty are the Denti della Vecchia.
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Etappe 24: R’Alborón
Un monument naturel. Ce châtaignier est sans doute le plus vieil arbre vivant sur notre territoire.
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Etappe 25: Oratoire de San Martino
Parmi les églises romanes de notre région, l'oratoire de San Martino a toujours été considéré l'une des plus anciennes.
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Etappe 26: Le village de Sonvico
Sonvico témoigne de la présence millénaire de l’homme sur notre territoire.
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Etappe 27: Pressoir à noix
L'église de Saint Jean-Baptiste, attestée depuis 1375, est un monument fruit d'une longue évolution.
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Etappe 28: Eglise Saint Jean-Baptiste
L'église de Saint Jean-Baptiste, attestée depuis 1375, est un monument fruit d'une longue évolution.
