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Arrivée en bateau au grotto, les invités seront accueillis avec un verre de bienvenue. Le grillmaster distribuera une brochure avec les recettes qui seront préparées.
Ensuite, le travail commence en plusieurs étapes:
À la fin les invités sont assis à la table, les cuisiniers servent le repas. Le sommelier combinera 4 vins du Tessin et tout le monde profitera de la belle soirée!
Pour finir, 4 sorbets noyés dans leurs liqueurs
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