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Bioggio

Officina della Birra

La Officina della Birra SA ouvre ses portes en tant que restaurant avec une brasserie annexée en 1999, remettant en lumière le monde de la bière artisanale au Tessin, disparue depuis quelque année.

Ils donnent également de la place aux produits de la région tessinoise tels que le miel de châtaignier, la farine ‘’bona’’ de la Val Onsernone, les fleurs de sureau et le moût de raisin américain.

Depuis 2019, le Birrificio di Bioggio, pour célébrer ses vingt ans d'activité, présente une nouveauté : le Tap-room Shop. 
Une nouvelle boutique de dégustation et d'achat pour tous les amateurs de bière artisanale. La boutique est située à l'entrée de la brasserie.

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  1. Contact

    Officina della Birra
    Via Cademario 2
    6934 Bioggio
    +41 91 604 54 88
    clienti@officinadellabirra.ch
    www.officinadellabirra.ch