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Au cœur du domaine - dans une position panoramique spectaculaire surplombant le lac - se trouve le château de Morcote, construit par les ducs de Milan au 15ème siècle et qui est aujourd'hui la seule forteresse médiévale du Sottoceneri.
Cette entreprise familiale depuis 4 générations exploite 7 hectares de vignoble à Morcote. Les principaux cépages sont le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay. Le terroir de Morcote bénéficie d'un contexte unique, constitué d'une couche de porphyre rouge affleurante, roche d'origine volcanique, et d'un microclimat particulier généré par le lac.
La viticulture est précise, principalement manuelle. Le vignoble est scrupuleusement traité en gestion biologique et en 2017 le vignoble du Castello di Morcote a obtenu la certification biologique fédérale.
L'objectif de la cave est d'obtenir des raisins de très haute qualité pour créer des vins authentiques, qui sont l'expression du terroir dont ils sont issus.
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Tenuta Castello di Morcote
Fam. Gianini
Strada al Castel 27
6921 Vico-Morcote
+41 91 996 12 30
info@castellodimorcote.ch
www.castellodimorcote.ch