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Lugano-Cadro

La Torre del Mangia

Sulla strada cantonale verso l’uscita del villaggio, un poco rialzato sulla parte destra, sta “La Torre del Mangia”, piccolo ristorante dall’imponente soffitto in legno. È gestito da Rosa e Carluccio Mauri.

La cucina è impostata sul classico di tendenza mediterranea, con qualche tocco innovativo. Interessanti, le proposte di menu tutto pesce o tutto carne. Diversi piatti, anche, soprattutto quelli preparati in funzione di quanto di meglio sia reperibile sul mercato. Da provare all’occasione: scialatielli fatti in casa (sorta di spätlzi) al ragù di pesce, o al ragù di agnello e salsiccia nostrana; la trota salmonata al merlot rosso.  
Prima del dessert – di buona fattura – val la pena di provare qualhe fornaggio di reputati alpeggi, formaggini e formaggelle del Ticino.

Disclaimer

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  1. Contatto

    La Torre del Mangia
    Mauri Rosa e Carluccio
    Via Margherita 2
    6965 Lugano-Cadro
    +41 91 943 38 35
    torredelmangia@bluewin.ch
    www.torredelmangia.wix.com/torredelmangia

  2. Note

    Vini scelti ticinesi, qualche buon cru italiano.
    Il servizio attento e garbato.

    Ambiente: Rustico-elegante
    Classificazione Grimod: BBB (buona)

  3. Apertura

    riposo settimanale:
    martedì