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Lugano-Cassarate

Ristorante Arté

Vista impareggiabile fino a Paradiso su tutto il golfo di Lugano. Quasi tutti i tavoli sono addossati alle ampie finestre. Tuttavia anche quelli arretrati sono prege-volmente disposti: un insieme armonico, elegante e ovattato, signorile.

Arredi piacevolmente giocati sul grigio pastello; poltroncine comode; tavoli con tovaglie chiare.
Chincaglierie bianche di fogge moderne, con piatti quadrati, rettangolari, tuttavia funzionali. Argenterie di pregio; bicchieri a calice in cristallo fine, a diverse forme e capacità in funzione dei vini.  La carta dei cibi è ben congegnata. Chiari i registri, a ciascuno è dedicata una pagina: antipasti delicati e intrighevoli, alcuni primi piatti - paste o risotti -, quattro, cinque di pesci, altrettanti di carni, formaggi diversi e quattro-cinque dessert. V’è anche una proposta di menu.
Quella dei vini è più ampia; dà conveniente spazio alla produzione ticinese di classe.
I piatti dello chef sono di ottima esecuzione, presentati con il gusto dell’estetica.
La cucina produce a buon ritmo. Il servizio è professionale, all’altezza di siffatto stile.
Non si spenderà un capitale.

Disclaimer

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  1. Contatto

    Ristorante Arté
    Piazza E. Bossi 7
    6900 Lugano-Cassarate
    +41 91 973 48 00
    Fax +41 91 973 25 50
    info@villacastagnola.com
    www.villacastagnola.com

  2. Note

    Ambiente: Grande classe, eleganza e raffinatezza
    Classificazione Grimod: BBBB (molto buona)

  3. Apertura

    riposo settimanale:
    domenica e lunedì
    chiusura:
    le prime 3 settimane di gennaio