Il grotto Cavicc è noto come grotto del premio Nobel per la letteratura Hermann Hesse, che amava ritirarsi in questo angolo di verde sulla Collina d’oro. In questo antico grotto, da oltre 30 anni la famiglia Bertoldi cucina con passione e fa dell’ospitalità un vero e proprio culto.
Tra i piatti semplici e gustosi della tradizione lombarda e ticinese, si possono gustare salumi e formaggi misti, minestrone, polenta con grano saraceno accompagnata, per esempio, da stinco di maiale al forno, funghi porcini trifolati, uova, latte. Sulla griglia, ogni giorno trovate costine di maiale, pollastrelli, filetti di manzo, di puledro, costate alla fiorentina, entrecôte e rib-eye.
Tra i dessert gelato alle noci con nocino, bacche sottobosco calde con gelato alla vaniglia, tortino di cioccolato tiepido e molto altro ancora.
Aperto da fine marzo a fine ottobre.
Aperto tutti i giorni nei mesi di giugno, luglio e agosto.
Da fine marzo a mggio e da settembre a fine ottobre chiuso il martedì.
Bertoldi
Via ai Canvetti 19a, 6926 Montagnola
info@grottocavicc.ch
www.grottocavicc.ch
+41 91 994 79 95
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