Ein Weihnachtsfest voller Naturverbundenheit und Emotionen im Kurhaus Cademario

Öffnungszeiten

Donnerstag: 19:00

Freitag: 19:00

Fernab vom hektischen Alltag, eingebettet in die Ruhe der Hügel des Malcantone, wird die Festtagszeit zu einer Gelegenheit, die Freude an den kleinen Dingen des Lebens wiederzuentdecken.

Im Kurhaus Cademario entfaltet der Winter seinen ganz besonderen Charme. Die Stille der Natur, die weiten Ausblicke auf den Luganersee und die Herzlichkeit einer aufmerksamen Gastfreundschaft schaffen die ideale Atmosphäre für eine erholsame Auszeit. Zwischen wohltuenden Wellnessmomenten, Spaziergängen in der Natur und kulinarischen Genüssen lädt der Winter dazu ein, zur Ruhe zu kommen und jeden Augenblick bewusst zu geniessen.

Winter Escape – Die Freude, den Winter neu zu entdecken

Gönnen Sie sich mit dem Arrangement Winter Escape einen Aufenthalt von zwei Nächten, umgeben vom Charme des Malcantone und der wohltuenden Wärme der DOT SPA. Zur Begrüssung erwartet Sie ein wärmender Glühwein oder ein duftender Kräutertee. Tauchen Sie ein in das angenehm warme Wasser, entdecken Sie die faszinierenden zertifizierten Kraftorte inmitten der Natur und geniessen Sie ein exklusives Wellnessritual: eine 45-minütige Kopfmassage, begleitet von einer koreanischen Gesichtsmaske, die von den Spezialisten der DOT SPA sorgfältig ausgewählt wurde. Abgerundet wird Ihr Aufenthalt durch ein Drei-Gänge-Dinner im Ristorante Radici Gourmet, wo kulinarische Kreativität auf die besonderen Aromen der Region trifft.

Eine Auszeit fernab der Hektik des Alltags, um das innere Gleichgewicht wiederzufinden und sich von der Schönheit des Winters verzaubern zu lassen.

Festtage im Radici Gourmet – Genussmomente, die den Winter erwärmen

Während der Weihnachtszeit lädt das Ristorante Radici Gourmet dazu ein, Heiligabend und den Weihnachtstag mit zwei besonderen gastronomischen Kreationen zu feiern, die Tradition, Kreativität und sorgfältig ausgewählte Zutaten vereinen. In einer behaglichen und einladenden Atmosphäre erzählt jedes Gericht von der Freude an der gehobenen Küche, inspiriert von regionalen Einflüssen und überraschenden Geschmackskombinationen.

24. Dezember | Heiligabend zwischen Tradition und Kreativität

Der Zauber des Heiligabends entfaltet sich am festlich gedeckten Tisch, begleitet von einer warmen Atmosphäre und überraschenden Geschmackserlebnissen. Die kulinarische Reise beginnt mit einem feinen Tatar vom Schweizer Rind, serviert mit Knochenmark und hauchdünnen süss-sauer eingelegten Schalotten, gefolgt von einem Raviolone mit einer zarten Füllung aus Ricotta, Spinat und weichem Eigelb. Anschliessend haben Sie die Wahl zwischen einem über Holzkohle gegrillten Bonito-Thunfischfilet, verfeinert mit einer Schnittlauch-Beurre-blanc, und einem saftigen Schweizer Kalbsrücken in Pistazienkruste. Den süssen Abschluss bildet eine Schokoladenbavaroise mit feinen Noten von Rotfichte, begleitet von traditionellem Panettone und Pandoro, die den ganzen Zauber weihnachtlicher Traditionen aufleben lassen.

25. Dezember | Ein Weihnachtsfest zum bewussten Geniessen

Das Weihnachtsmittagessen zelebriert die Freude des Zusammenseins bei vertrauten Aromen, die mit zeitgemässer Raffinesse neu interpretiert werden. Von einer Fleischterrine in Kruste über klassische Tortelli in klarem Consommé bis hin zu einer traditionellen Lasagnetta alla Bolognese. Zu den weiteren Köstlichkeiten zählen ein gebratener Kapaun mit schwarzer Trüffelfüllung sowie ein Filet von der Bruggli-Forelle, begleitet von feinen Rotfichtennoten. Zum süssen Ausklang erwartet Sie eine Kreation aus Mandarine, Kokosnuss und Namelaka, zusammen mit dem traditionellen Panettone und Pandoro.

Im Kurhaus Cademario folgt Weihnachten einem anderen Rhythmus, geprägt von Ruhe, liebevollen Aufmerksamkeiten und Genussmomenten, die man ganz ohne Eile auskosten kann.

Denn die schönsten Augenblicke sind oft jene, für die wir uns bewusst Zeit nehmen.

Preise

• 24. Dezember: 3-Gänge-Menü (Getränke nicht inbegriffen) CHF 90.-
• 24. Dezember: 4-Gänge-Menü (Getränke nicht inbegriffen) CHF 114.-
• 25. Dezember: 3-Gänge-Menü (Getränke nicht inbegriffen) CHF 92.-
• 24. Dezember: 4-Gänge-Menü (Getränke nicht inbegriffen) CHF 120.-