Der Tessiner Ciambella, der zum kulinarischen Erbe der Schweiz gehört, ist ein würziger, knuspriger, krümeliger, ringförmiger Keks mit einem Loch in der Mitte.
Auf Italienisch existiert zum Ciambella ein Sprichwort: “Non tutte le ciambelle riescono col buco”, was wörtlich übersetzt heisst: “Nicht alle Ciambelle gelingen mit einem Loch”, frei übersetzt: “nicht alles funktioniert so, wie man es sich wünscht”.
In Villa Luganese in der Osteria degli Amici können Sie lernen, wie man Ciambelle herstellt. Während Sie darauf warten, die Ciambelle aus dem Ofen zu nehmen, haben Sie genügend Zeit, einen guten lokalen Wein mit Salami und Käse aus der Region zu geniessen. Sie werden Ihre noch heissen Ciambelle dann mit nach Hause nehmen!
Preis auf Anfrage. Datum nach Absprache.
Ra Stráda Cantonál, 6966 Villa Luganese
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+41 76 616 68 42
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