Un Noël hors du temps, entre nature et émotions au Kurhaus Cademario

Horaires

Jeudi: 19:00

Vendredi: 19:00

Loin du rythme effréné du quotidien, au cœur de la quiétude des collines du Malcantone, les fêtes deviennent une occasion de redécouvrir le bonheur des petites choses.

Au Kurhaus Cademario, l'hiver dévoile son charme le plus authentique. Le silence de la nature, les paysages qui s'ouvrent sur le lac de Lugano et la chaleur d'un accueil attentionné créent une atmosphère idéale pour s'offrir une parenthèse ressourçante. Entre instants de bien-être, promenades en pleine nature et plaisirs gastronomiques, laissez-vous séduire par un hiver qui invite à ralentir et à savourer chaque instant.

Winter Escape – Le plaisir de redécouvrir l'hiver

Avec le forfait Winter Escape, offrez-vous un séjour de deux nuits entre le charme du Malcantone et la chaleur réconfortante du DOT SPA. À votre arrivée, savourez le plaisir d'un vin chaud ou d'une tisane fumante. Laissez-vous envelopper par les eaux chauffées, partez à la découverte des fascinants lieux énergétiques certifiés nichés dans la nature et accordez-vous un rituel de bien-être exclusif : un massage de la tête de 45 minutes, accompagné d'un masque coréen pour le visage, soigneusement sélectionné par les spécialistes du DOT SPA. Pour parfaire votre séjour, un dîner en trois services au Ristorante Radici Gourmet, où la créativité culinaire rencontre les saveurs du terroir.

Une parenthèse loin de l'agitation, pour retrouver son équilibre et se laisser surprendre par la beauté de l'hiver.

Les fêtes au Radici Gourmet – Des saveurs qui réchauffent l'hiver

Pendant les fêtes de Noël, le Ristorante Radici Gourmet vous invite à célébrer le réveillon et le jour de Noël à travers deux propositions gastronomiques alliant tradition, créativité et ingrédients soigneusement sélectionnés. Dans une atmosphère intimiste et chaleureuse, chaque plat exprime le plaisir de la belle cuisine, entre inspirations du terroir et associations surprenantes.

24 décembre | Le réveillon, entre tradition et créativité

La magie du réveillon prend vie autour de la table, dans une atmosphère chaleureuse où les saveurs réservent de belles surprises. Le voyage gastronomique débute par un délicat tartare de bœuf suisse, accompagné de moelle et de fines lamelles d'échalote aigre-douce, suivi d'un raviolone au cœur fondant de ricotta, d'épinards et de jaune d'œuf. Vient ensuite le choix entre un pavé de bonite grillé à la braise, sublimé par un beurre blanc à la ciboulette, et une savoureuse longe de veau suisse en croûte de pistache. Pour terminer sur une note sucrée, une bavaroise au chocolat aux notes évocatrices d'épicéa, accompagnée des incontournables panettone et pandoro, pour retrouver toute la chaleur des traditions de Noël.

25 décembre | Un Noël à savourer en toute sérénité

Le déjeuner de Noël célèbre le plaisir de se retrouver autour de saveurs familières, revisitées avec une touche de modernité. De la terrine de viande en croûte aux traditionnels tortelli en consommé clarifié, en passant par la lasagnetta à la bolognaise. Parmi les propositions figurent également un chapon rôti farci à la truffe noire et un filet de truite du Bruggli, accompagné de délicates notes d'épicéa. Pour conclure en douceur, une création à la mandarine, à la noix de coco et au namelaka, accompagnée des incontournables panettone et pandoro.

Au Kurhaus Cademario, Noël se vit à un rythme différent, entre sérénité, attentions délicates et plaisirs à savourer sans se presser.

Car les plus beaux moments sont souvent ceux que l'on prend véritablement le temps de vivre.

Prix

• 24 décembre : Menu 3 plats (boissons non comprises) CHF 90.-
• 24 décembre : Menu 4 services (boissons non comprises) CHF 114.-
• 25 décembre : Menu 3 plats (boissons non comprises) CHF 92.-
• 24 décembre : Menu 4 services (boissons non comprises) CHF 120.-