In Svizzera, nel Canton Ticino, Cantina Silbernagl coltiva la vigna, produce vini e distilla grappa.
La vite necessita di una attenzione continua, il nostro impegno in vigneto procede senza sosta stagione dopo stagione, giorno dopo giorno.
Il terreno viene mantenuto vitale da una rigogliosa biodiversità. Crediamo in una agricoltura ecologica e sostenibile.
La vinificazione ha i suoi tempi pertanto in cantina il nostro lavoro è un alternarsi di processi di trasformazione e pause di maturazione.
I nostri vini vengono prodotti con uve mature raccolte a mano e vogliono essere particolarmente rispettosi delle caratteristiche del vitigno e dell'annata della vendemmia.
La produzione dei nostri distillati consiste nella semplice distillazione dei nostri vini con le loro vinacce, con tanta attenzione e pazienza.
Produzione totale inferiore a 20'000 bottiglie per anno.
Elenco dei prodotti:
- Viognier TI DOC
- Chardonnay TI DOC
- Sauvignon Blanc TI DOC
- Bianco di Merlot TI DOC
- Rosè di Merlot TI DOC
- Merlot Affinato in botti di acciaio TI DOC
- Merlot Affinato in botti di ceramica TI DOC
- Merlot Affinato in botti di rovere TI DOC
- Bondola TI DOC
- Cabernet Franc TI DOC
- Grappa di Uva Americana
- Grappa Affinata in botti di Rovere
- Amaro (Nocino)
Note
- Visite della cantina e degustazione vini, tutti i giorni, massimo 30 persone, in italiano e in inglese, solo con appuntamento tramite e-mail: info@silbernagl.ch
Via Purasca 24, 6989 Purasca
info@silbernagl.ch
www.silbernagl.ch
+41 79 450 87 91
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