L'Alpage Santa Maria, situé à proximité de Gola di Lago, est géré par l’entreprise agricole “La Sorgente” à gestion familiale.
L’activité de l’alpage est l’élevage des vaches, chèvres, cochons de lait pour la production de fromages et de charcuterie. De juin à septembre, il est possible d’acheter directement sur place fromage d’alpage, fromage frais, formagella, du büscion, zincarlin, ricotta, beurre et charcuterie. Tandis que d’octobre à mai les achats se font auprès de l’entreprise agricole "La Sorgente" à Lelgio. L’agritourisme offre aussi la possibilité de déguster la cuisine régionale.
Patriziato di Camignolo , 6803 Camignolo
fattoria.sorgente@gmail.com
+41 91 943 19 89
+41 79 207 11 53
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