Cave biologique qui cultive principalement des raisins Merlot répartis sur plusieurs parcelles de la région de Lugano.
Les vins rouges, rosés et blancs sont produits avec les raisins cultivés sans ajout de levures. Une procédure qui demande du soin et du temps mais qui donne finalement un résultat qui exprime la véritable essence des raisins récoltés, raconte l'histoire de la saison écoulée et met en valeur les particularités de la vigne. bref, du Vin Naturel.
Fondée il y a 10 ans au bord du lac de Morcote, elle a déménagé en novembre 2023 via Besso 42 à Lugano, déplaçant ainsi toutes les activités de production vers un seul endroit. Possibilité de visiter la cave et de déguster les produits sur place.
Visites
- Viens nous voir ! Ambiance informelle et cosmopolite !
Printemps / été
- Dégustations/soupers au clair de lune sur les plages de la cave. Max 20 personnes
Automne / hiver
- Dégustations/soupers dans la salle de dégustation de la cave. Max 12 personnes
Via Besso 42, 6900 Lugano
info@cantinerivamorcote.ch
www.cantinerivamorcote.ch
+41 79 253 33 39
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