Grott dal Fuin

Niché dans la nature, au pied d’un bois habité par les fouines, le Grott dal Fuin est un coin de véritable tradition tessinoise. Autrefois simple grotto familial, où amis et proches se retrouvaient autour d’une table généreusement dressée, il est aujourd’hui un lieu ouvert à tous ceux qui souhaitent redécouvrir les saveurs authentiques d’autrefois, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

L’histoire de ce lieu plonge ses racines dans la convivialité : une cave bien garnie, une cheminée toujours allumée et des plats copieux étaient les éléments qui le rendaient unique. Au fil du temps, ces moments de partage sont devenus plus rares, et le Grotto est tombé dans le silence. Mais le désir de partager est plus fort que toute pause : c’est ainsi qu’est née l’idée de rouvrir les portes de cette maison à tous ceux qui aiment la bonne cuisine et le plaisir d’être ensemble.

Aujourd’hui, le Grott dal Fuin est plus vivant que jamais. Vous y trouverez une cuisine authentique et sincère, composée de plats préparés avec des ingrédients locaux et selon les recettes de la tradition tessinoise. Des braisés cuits lentement aux charcuteries artisanales, de la polenta fumante aux plats de saison comme le gibier ou le chevreau rôti au four, chaque assiette raconte une histoire de passion et de respect du terroir.

Mais le Grotto, ce n’est pas que la bonne cuisine : c’est une véritable expérience. C’est le sourire de ceux qui vous accueillent, le feu de cheminée qui réchauffe l’hiver, la terrasse fleurie qui s’anime au printemps. C’est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent un moment de détente, loin de l’agitation, où le temps semble ralentir, accompagné d’un bon verre de Merlot tessinois.

Que vous soyez touriste en quête d’authenticité ou amateur de traditions, le Grott dal Fuin vous attend pour vous faire vivre une expérience qui a le goût de la maison.