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L’attività è impostata sull'allevamento di mucche, capre, maialini da latte, per la produzione casearia e di salumeria. Durante i mesi invernali l’allevamento e la produzione avviene qui, per garantire il massimo confort agli animali, mentre dalla tarda primavera fino a fine estate, gli animali e l’attività si sposta all'Alpe Santa Maria a Gola di Lago. Vendita diretta di formaggio d’alpe, formaggini, formagella, büscion, zincarlin, ricotta, burro e prodotti di salumeria.
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Fattoria la Sorgente
Daniele Corti
Via Gola di Lago 189
6950 Capriasca
+41 79 207 11 53
fattoria.sorgente@gmail.com
Periodo apertura
01.10.2021 - 30.04.2022
Mar - Ven 14:00 - 16:00
Sab - Dom 10:00 - 16:30