Dalla Terra al Piatto – Un’Esperienza di Raccolta e Cucina alla Fattoria Biologica CatiBio

 

La terra è generosa e ci offre tutto l’anno una varietà di prodotti freschi e saporiti pronti per essere raccolti e trasformati in un delizioso pasto.  

Insieme ad un’esperta guida che ci racconterà il territorio, dalla stazione ferroviaria FFS di Cadenazzo raggiungeremo a piedi (ca. 20 minuti) l’azienda agricola biologica di Caritas Ticino (CatiBio) situata all’interno del Parco del Piano di Magadino, parco associato alla Rete dei Parchi svizzeri. 

Accompagnati da un esperto agricoltore ci recheremo nel campo di raccolta dove ci sarà mostrato come raccogliere le verdure con cura per preservarne la freschezza e il sapore. Sentiremo l’odore della terra e delle verdure appena colte diffondersi nell’aria e ci sentiremo in connessione con la natura.  

Dopo la raccolta ci recheremo nella cucina rustica, dove insieme prepareremo il nostro delizioso piatto che esalterà la freschezza e la bontà delle verdure appena raccolte. Sarà un momento ricco di emozioni perché comprenderemo l’importanza della biodiversità e della coltivazione sostenibile e sentiremo un senso di gratitudine per madre terra e i commensali. 

Incluso nel prezzo: servizio guida bilingue, visita dell’azienda agricola, attività.

Orario: 9.30-13.30.

Punto di ritrovo: stazione FFS di Cadenazzo.

Caricamento ticket

Centro di Competenze Agroalimentari Ticino
Via Cascine Gadda 8, 6592, S.Antonino, Svizzera
info@agriesperienze.ch

  • L'attività si svolge al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
  • I partecipanti verranno informati per tempo tramite e-mail.

  • L'attività è accessibile con sedia a rotelle?
    No. A partire da maggio 2024 la struttura sarà parzialmente agibile con sedie a rotelle.
  • Abbigliamento consigliato?
    Vestiti (caldi nel periodo autunnale) e scarpe comodi, crema solare e copricapo nei mesi estivi.
  • L'attività si svolge con qualsiasi tempo?
    Sì.
  • È possibile modificare l'esperienza?
    Per delle esperienze personalizzate contattare info@agriesperienze.ch

Durata in minuti: - 240