L’activité de l’entreprise agricole et fromagerie historique Grom, située sur le territoire de Bidogno.
L’activité est principalement basée sur l’élevage des vaches, chèvres et cochons.
Elle figure parmi les premiers élevages bio au Tessin, le fourrage pour le bétail est produit uniquement dans les pâturages de la pieve de Capriasca et leurs vaches et chèvres sortent brouter l’herbe dès que le temps le permet. La fromagerie travaille le lait pour la production d’excellents fromages frais et affinés qui portent le label bio du bourgeon.
Possibilité d’acheter fromages affinés, fromages frais, formaggini, formaggella, büscion, büscion aux herbes et ricotta.
Horaires
Lundi: 08:00 – 18:00
Mardi: 08:00 – 18:00
Mercredi: 08:00 – 18:00
Jeudi: 08:00 – 18:00
Vendredi: 08:00 – 18:00
Samedi: 08:00 – 18:00
Dimanche: 08:00 – 18:00
Ra Strada da Boris 16, 6958 Bidogno
caseificio.grom@gmail.com
+41 79 604 82 10
Disclaimer
Les informations sur ce site, concernant les services ou les produits, sont fournies par des partenaires externes. Ces informations sont susceptibles de modifications fréquentes ; pour cette raison, Lugano Region ne peut être tenu responsable des éventuelles inexactitudes.