Ciambella Workshop

Villa Luganese

La ciambella ticinese che fa parte del Patrimonio Culinario Svizzero è un biscotto speziato, croccante e friabile, a forma di anello, con un buco nel centro. “Non tutte le ciambelle riescono col buco”, è un proverbio che si dice per consolarsi o per consolare qualcuno quando qualcosa non riesce come dovrebbe.

A Villa Luganese all’Osteria degli Amici potrete imparare a fare le ciambelle, e in attesa di toglierle del forno, un buon vino locale, salamino e formaggino della regione. Vi porterete a casa le vostre ciambelle ancora calde.

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